Ensu carta, en el apartado de Pequeños bocados encontramos dos tipos de croquetas: las de carabienros (unidad, 1,8 euros) y las de jamón ibérico (unidad, 2,5 euros). Son éstas, claro con las
Nuestrahistoria se remonta a los años 70 cuando abrimos nuestro primer puesto de venta de jamón ibérico y serrano en el mercado del Clot de Barcelona. En 1988 se inauguró la tienda donde nuestros fieles clientes aún pueden seguir comprando jamones y paletas de Bellota ibérico, Serranos, y los jamones de más alta gama los Bellota 100% puros Pata
Acontinuación, se recomienda iniciar el corte del jamón por la zona más cercana a la cadera o pezuña, donde la carne es más delgada y más fácil de cortar. También es
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